Maison Ruinart är det äldsta champagnehuset. Grundat 1729 av Nicolas Ruinart, brorson till Dom Ruinart, har det sett generationer avlösa varandra och utveckla sitt rykte i Frankrike och internationellt. Inför miljöutmaningar gör Maison Ruinart starka åtaganden: hållbar vinodling, skydd av lokal flora och fauna samt återplantering av skog. Från och med 2020 beslutade Maison Ruinart att ersätta sina individuella presentförpackningar med ett "second skin"-fodral. Detta miljövänliga fodral är tillverkat av 99 % återvinningsbart papper och format efter flaskans form. Chardonnay, främst utvalt från Côte des Blancs och Montagne de Reims, spelar en viktig roll i blandningen av Maison Ruinarts cuvéer, som utmärker sig genom sin elegans och finess. Blanc de Blancs Ruinart, husets symboliska cuvée, utvecklar eleganta och fruktiga toner, medan roséen erbjuder en intressant touch av syra. R de Ruinart, å sin sida, erbjuder en skicklig blandning av Chardonnay och Pinot Noir. En harmonisk balans och vacker aromatisk komplexitet. Husets prestigefyllda cuvéer, Dom Ruinart och Dom Ruinart Rosé, erbjuder fina vinkännare en vacker vinositet, stor intensitet och öppnar dörren till fantastiska gastronomiska kombinationer.
Kommentar